無公害食品

無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范的要求,經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的優質農產品及其加工制品。

無公害農產品生產系采用無公害栽培(飼養)技術及其加工方法,按照無公害農產品生產技術規范,在清潔無污染的良好生態環境中生產、加工的,安全性符合國家無公害農產品標準的優質農產品及其加工制品。無公害農產品生產是保障大眾食用農產品消費身體健康、提高農產品安全質量的生產。

廣義上的無公害農產品,涵蓋了有機食品(又叫生態食品)綠色食品等無污染的安全營養類食品。

 

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